RECEITA SAUDÁVEL 2

Por

 BOLO DE CENOURA COM FARINHA DE AVEIA

INGREDIENTES:


  • 2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
  • Meia xícara de chá de óleo ou azeite se preferir
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
  • 2 e meia xícaras de chá de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Meia xícara de nozes picadas

  • 1 colher de (sopa) de biomassa

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo/azeite, a biomassa e os ovos.
  2. Retire a mistura do liquidificador e coloque em uma vasilha.
  3. Acrescente o açúcar, a farinha de aveia, o fermento e as nozes picadas e mexa delicadamente.
  4. Unte com manteiga e enfarinhe  uma assadeira retangular média.
  5. Coloque a massa na assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por 45 minutos ou até dourar.

Filha de Deus, Amiga, Irmã, Mulher, Universitária, Escritora.

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